这6种食物不能放进冰箱保存

这6种食物不能放进冰箱保存

这6种食物不能放进冰箱保存，我也是今天才知道，很实用别忽视。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家6种不能放进冰箱保存的食物，温度越低越容易变质，快来看看你家冰箱有没有这些食物吧。春分过后温度上升，很多食物的保鲜期也变短了，因此冰箱成了每家每户的必需品。很多朋友把冰箱当成万能的储存柜，买回来吃不完的蔬果和食物都会下意识的先放到冰箱冷藏冷冻，认为这样才足够安全，能增加食物的保鲜期，其实有些食材是不适合放进冰箱储存的，因为低温潮湿的环境会加速这些食材变质的速度，尤其是以下这6种食物，如果存放在家里的冰箱中，不妨赶快拿出来吧。

01、土豆红薯像土豆红薯这类根茎类蔬菜，最佳的储存方式就是放到阴凉，干燥和通风的地方。冰箱虽然温度较低，但释放冷空气的同时也会产生部分水汽，在这样潮湿的环境下，土豆和红薯很容易发芽，而发芽的土豆和红薯会含有一种叫做龙葵素的毒素，食用后会产生呕吐，腹疼的症状，所以这类蔬菜不适合放在冰箱储存。

02、西红柿将西红柿放入冰箱会妨碍其成熟，加速其变质，只要温度低于5摄氏度，就会冻伤番茄的质地和颜色，且表面也会出现凹痕呈水泡状。保存西红柿的正确方法是将西红柿放入保鲜袋中，且西红柿蒂朝下摆放，这样可以防止空气进入且延缓内部水分从蒂部散发。

03、叶菜类蔬菜叶子类的食材尤其不适合放入冰箱中保存，因为叶子类的蔬菜都很鲜嫩，尤其是叶子很脆弱，放入低温环境后，叶片会第一个发生反应，腐败变质的更快，有些经验的朋友都知道，如果把叶菜放入冰箱，通常叶子是先变软腐坏的，而且叶菜在酶和细菌的作用下，很可能产生有害的物质，所以保存绿叶菜还是放到干燥阴凉处吧。

04、香蕉等热带水果香蕉是热带水果，将其放入冰箱的话很容易在表面出现黑点，然后从里到外慢慢腐坏。作为热带水果，香蕉的细胞壁对阴冷的环境没有保护机制，所以放入冰箱后，低温会改变它的质地，让它无法正常变熟，果肉中的消化酶也会慢慢流失，所以不适合放入冰箱储存，同理，像火龙果，猕猴桃和芒果也不适合放入冰箱，直接放到阴凉通风处保存即可。

05、面包很多朋友习惯将家中吃不完的面包放入冰箱冷藏，认为这样可以延长面包的保质期，其实恰恰相反，冷藏面包会加速其变质的速度，室温的环境反而更适合淀粉类食物的储存，将面包放入保鲜袋封好口，延缓其水分流失即可。

06、大蒜大蒜也是不能放进冰箱储存的食材之一，因为冰箱潮湿的环境很容易让大蒜发生霉变，同时大蒜也不适合接触阳光，因为阳光会促使大蒜发芽，正确的储存大蒜的方法是，在室温环境下，将大蒜放入空气流通且干燥的环境即可。

各位食友们，关于不能放进冰箱储存的食物你还知道哪些呢？

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