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专属酸奶的四个特殊技能

发布时间:2022-06-22 18:48:28 阅读: 来源:护垫厂家
专属酸奶的四个特殊技能 专属酸奶的四个特殊技能

专属酸奶的四个特殊技能

很多人都认为,零食,是不健康的东西,它让我们长胖、引起高血脂、吃出胃病为了健康,放弃美味,很多中老年人更是一点零食都不吃。世界上有没有这样一种超级零食:能补钙助长高健骨,不会长胖,最好还能帮我们降低胆固醇,顺便清清肠道?当!然!有!啦!那就是酸奶。今天小编来带大家了解关于酸奶养生的那些事儿。

100年前诺贝尔长寿学说,让酸奶风刮遍全球~

其实酸奶早就享誉世界,1906年,俄国诺贝尔奖金获得者奠克尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,提出了酸奶养生,酸奶能促进长寿的学说,从此使它名声大振。

一杯酸奶,到底有多大好处?虽然不是长寿灵丹,但酸奶养生功效绝对堪称中老年人最佳零食。

虽然经过发酵,但是酸奶不仅完好无损地保存了牛奶的所有营养成分,还不会让你出现一喝牛奶就肚子疼、腹泻等乳糖消化不良的症状,是那些乳糖不耐朋友补充钙质、调节肠道菌群的最佳零食。

酸奶养生功能一:钙质更容易吸收

难能可贵的是,酸奶除了有牛奶全部营养以外,还生发出了格外不同的于牛奶的效果:酸奶增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。中老年人,喝酸奶补钙,会好过牛奶。

酸奶养生功能二:让肠道更健康

肠胃不好的人经常出现的情况,便秘、腹泻是最主要的两个症状,只要不是吃了脏东西,大多的便秘、腹泻都是因为肠道菌群的紊乱而导致的。

如何让肠胃里面的益生菌恢复平衡,避免便秘、腹泻呢?这就要依靠酸奶了,牛奶可不具备这个功能哦。酸奶中含有大量的活性乳酸菌,这种乳酸菌对肠道中的有害细菌有很强的抑制效果,能明显降低肠内毒素和尿素酶的含量,防止便秘、腹泻。

酸奶养生技能三:合理喝酸奶降低胆固醇

酸奶中还含有降低胆固醇的羟甲基戊二酸、乳清酸、乳糖、钙等物质,长期饮用酸奶可以使机体中的胆固醇明显降低。

酸奶养生技能四:酸奶包含了牛奶的补钙功能,但不会让你肚子疼

酸奶由鲜牛奶作底,选择性添加乳酸菌、嗜热链球菌、乳双歧益生菌等益生菌发酵而成。酸奶中的酸味,就是乳酸菌带来的。

综上所述,酸奶养生的4大功能都是十分有益的,而且是牛奶远远不及的。

酸奶养生虽然,但是有两类人不适合喝酸奶:

1、一岁以内的小宝宝

1岁以下的小宝宝,不宜喝酸奶。因为其消化能力、肠道益生菌并不完备,喝酸奶后容易导致腹胀腹泻等问题。

2、肠道疾病患者

有腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后,喝酸奶时要谨慎,最好听从医生建议。

如何选择一杯好酸奶?

买酸奶的时候,肯多人可能只关注了生日日期、保质期,但有可能,你买的酸奶只是饮料,添加物过多,长期吃反而会导致肥胖。

想要喝酸奶养生,但不知道如何购买一杯好酸奶。小编告诉大家,辨别方法就是:看配料表!

通常酸奶配料主要为牛奶、嗜酸乳杆菌、保加利亚杆菌、有的还会有嗜热链球菌、乳酸球菌双乙酰亚种,就这五种。加了其他的东西的,都算作乳饮料,不能当成酸奶了,更别说酸奶养生了。

其他的什么添加物越少,越能保证健康,拍摄了几种具体的酸奶配料表图/:

▲添加了明胶,口感更好,但是不太天然

▲配料表太复杂的酸奶

其实是乳饮料,偶尔喝喝可以,但要想达到我们上面的效果,建议不论多贵、广告多好看,最好不要选。

▲这种配料表是最简洁的。

只有牛奶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸球菌双乙酰亚种是最天然的无添加真正酸奶。大家买的时候最好选这种。

一杯酸奶,多重功效,中老年人超级零食,也是小宝宝的调理肠胃的好东西,反正我是决定每天喝一杯啦,你呢?要喝酸奶养生吗?

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