2016泸州老窖产品质量与安全白皮书发布_[new新闻]

今天下午，泸州老窖产品质量与安全白皮书（2016）发布会在中国白酒交易中心举行。

发布会上，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚代表酒类质量安全联合研究基地发布我国白酒行业第一份企业产品质量与安全报告----《（2016）泸州老窖产品质量与安全白皮书》。

这份《白皮书》指出，泸州老窖作为国有大型骨干酿酒企业，在履行法律责任、接受社会监督、推动社会共治方面也开展了多方面的实践。2016年，泸州老窖联合多家权威机构创建了“白酒质量与安全联合研究基地”，为我国白酒产业发展树立了新的质量安全标杆。白酒质量安全联合研究基地与泸州老窖其他22个国家级、省级以及共建科技平台一道成为保障产品质量与安全的重要支撑。2017年，泸州老窖会继续践行“让中国白酒的质量看得见”的理念，强化基础、提升能力，树立行业标杆，为实现中国白酒香飘全球、中国酒业引领世界的伟大梦想而奋斗。

副市长马宗慧在发布会上指出，泸州老窖举办（2016）泸州老窖产品质量与安全白皮书发布会，彰显了食品龙头企业的责任和态度，展现了推动泸酒发展的决心和信心。她希望酒类质量安全联合研究基地持续发挥资源优势，积极探索，主动创新，加快质量安全系统研究，健全质量安全体系，不断推动研究成果的转换、推广，为泸州酒业保驾护航。

记者 刘南春 柯娟

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