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我国食品包装材料安全性研究队伍正壮大食品包装材料-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:41:36 阅读: 来源:护垫厂家

我国食品包装材料安全性研究队伍正壮大_食品包装材料

Foodjx导读:从我国食品安全管理机构对餐饮具、食品包装材料的抽查结果看,我国食品包装材料的卫生安全存在着不容忽视的问题[1]。基于食品包装材料与健康安全密切相关,并且存在许安全隐患,对食品包装材料的安全性评价和管理研究显得尤为重要。 近日,由江南大学牵头、国家食品质量安全监督检验中心主要承担的科研成果 《食品包装材料有害物质控制技术研究与应用》荣获中国石油和化学工业联合会科技进步奖二等奖。 据介绍,该项研究主要针对塑料食品包装容器中有害物(挥发性有机物、裂解物等)迁移规律及安全性进行评价研究。综合考虑了PC制品(如PC桶)老化的影响因素,科学、合理地设定了PC制品老化试验条件,研究了PC制品安全性与使用寿命的关系,并提出PC制品的使用寿命要求。 通过此项目的实施,国家质检中心从国内外法规研究到包装材料中有毒有害物质的检测技术开发均得到全面提升,有助于培养一批在食品包装安全研究领域的高级研究人员和专业检测技术人才,逐步形成了一支食品包装材料安全性研究队伍,从而在食品包装材料安全性研究及监管技术支撑中将发挥重要作用。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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