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冬季要补钙应吃6种蔬菜

发布时间:2020-03-04 18:02:13 阅读: 来源:护垫厂家

冬季要补钙 应吃6种蔬菜

冬季要补钙 应吃6种蔬菜 新华网

很多人补钙过于看重牛奶的补钙功效,却忽略了绿叶菜的补钙功效。其实,绿叶菜的补钙作用一点也不弱于牛奶。爱美网健康提醒你:平时饮食中不仅要多喝牛奶,还要多吃绿叶菜。

惊!牛奶的补钙效果低于青菜

按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。那么,按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,显然要高得多。

同时,100克牛奶中的钾含量是109毫克,镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克,镁是27毫克,都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一,而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。

所以,一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。

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